1.廋肉中带点肥的菜
减肥不能不吃肉,补充足够的蛋白质对于燃脂有积极的效果。但是吃肉的量和部位都有要求。红烧肉、肥牛,这些肥瘦相间的肉,真的是肥美多汁,想想都让人流口水,同时也意味着很多油脂。吃这些肉,你的小肚子会非常喜欢的。
2.干锅、干煸、红烧类的菜
油炸的食物不能多吃,这些很多小姐姐都是知道的。但是你知道吗?就算很多菜没有“炸”字,菜里依然会有很多的油!像红烧、干锅类的菜,为了更美味,需要经过“过油”,这些菜一般都在持续加热,油脂就会渗透到这些食物的内部,所以啊小姐姐们吃的不是单纯的干锅,妥妥的一个一个油炸弹啊!
3.馅中带肉的菜
肉包子、肉馅饼、肉丸子,很多带肉馅的菜都以猪肉为原材料。要想让肉馅柔软香浓,通常需要加 20~30% 的肥肉。哪怕是鱼肉馅,为了避免吃起来太柴也要加入肥猪肉来改善口感。
4.伪清炒的蔬菜
某些蔬菜虽然打着“清炒”的名号,但是在炒的时候还是加了许多油,所以才有清亮的卖相。二两菜一两油,这种烹饪习惯可以毁掉任何健康的蔬菜。而且像烧茄子、地三鲜这样的素菜,也都需要过油,“清”就无从谈起了。